Fachbereich Dienstleistung/Tourismus
Fachbezogene Stunden und ihr Inhalt:
| Buchführung und Wirtschaftsrechnen 3 Stunden |
Schulung des kaufm. Denkens, kaufmännisches Rechnen (Prozentrechnen, Runden, Schätzen, Absatzkalkulationen), Kassabuch, Anlagenabschreibung, Wareneingangsbuch, Inventur, Einführung in die doppelte Buchhaltung |
| Digitale Grundbildung 2 Stunden |
Festigung bzw. Erlernen des 10-Finger-Systems; fachspezifische Grundkenntnisse in Microsoft Word (Geschäftsbriefe, Speisekarten, Produktblätter), Excel (Kalkulationen), PowerPoint (Präsentationen gestalten), Internet: E-Mail, Informationsbeschaffung |
| Fachkunde 4 Stunden |
spezielle Bedürfnisse unterschiedlicher Personengruppen und richtiger Umgang, Grundlagen der Pflege, situationsabhängig kommunizieren Eckpunkte der Ernährung, Gesundheit, Anatomie Gestaltungsregeln: Wirkung von Farben und Formen in Bezug auf Floristik, Anrichten von Speisen, Kosmetik, Werbung Regeln der arbeitsplatzbezogenen Hygiene Brauchtum, Konsumverhalten, Tourismus |
| Fachpraxis 4 Stunden |
Herstellen kreativer Gegenstände aus verschiedenen Materialien, Dekorationen, Verpackung Grundrezepte, Backen, Anrichten, Garnieren, themenbezogene Tischgestaltung, Servieren Einführung in die Kosmetik |
| Betriebswirtschaftliche Grundlagen 1 Stunde |
Kaufmännische Grundkenntnisse Der Kaufvertrag: Anfrage, Angebot, Bestellung, Rechnung, Zahlungsverkehr |
| Im Rahmen der Orientierungsphase finden im Oktober bereits die ersten drei berufspraktischen Tage statt. Zwei weitere Praxisblöcke zu je 2 Tagen folgen bis Ende November. | |
| Lehrausgänge in ortsansässige Betriebe, Exkursionen zu einem oder mehreren Großbetrieben runden das Programm ab. | |










Eine Feierstunde der besonderen Art gab es am Donnerstag, 7. Juli 2011 an der HIT&PTS Grein. Anlässlich der Pensionierung unseres Hrn. Dir. OSR Dittmar Handel und seines Stellvertreters SR Karl Diwold fand im Turnsaal eine feierliche Verabschiedung statt. Umrahmt von musikalischen Darbietungen wurden Hr. Dittmar Handel und Hr. Karl Diwold für ihr besonderes Engagement während ihrer Laufbahn als Lehrer und Direktor geehrt. Bezirksschulinspektorin BR RR Notburga Astleitner überreichte Dankesdekrete des Landesschulrates und fand ehrende Worte für die geleistete Arbeit im Schuldienst.












Bei den Landesbewerben in den einzelnen Fachbereichen zählen unsere Schüler Jahr für Jahr zu den Besten im ganzen Land!